「盞記」於1995年開設全港第一間連鎖燕窩專門店。為滿足顧客的不同需要以及提供更多的選擇，「盞記」努力搜羅各國不同款式的優質健康食品，經過十多年的發展，現今所經營的產品達100多種。

在此同時，「盞記」亦擴展產品的領域，引進各種結合藥學科技與傳統天然草本植物的新產品，如以藥物動力學為基礎研製之「雪嶺蟲草」膠囊，是市面上唯一「定標」及「定量」的中成藥製品。除此以外，盞記亦持續追求卓越的顧客服務，以保持盞記現時的領導地位。

「食得放心」已標竿樹立在「盞記」企業文化中，是集團發展的方向。「盞記」深信「利潤要取得其所」，在為股東賺取利潤的同時，更要重視商業道德與社會責任；雖然成本必然會增加，但這個堅持帶來的回報，這便是「品牌形象」的提升﹗優質的「品牌形象」便是「盞記」成功之源。

「盞記」一直堅持不段求變，務求能做到走在最前。「突破」是「盞記」發展路上的路標，「莫忘突破」成為「盞記」發展的推動力，從思維出發，推動出行動，由燕窩開始，發展出有蟲草、鮑魚、冬菇、菌類、花旗參及茶類，甚至有中成藥，務求能在品質上滿足消費者對食品持續提升的要求。

自一家店舖，演變成這四十多家分店之連鎖品牌，「盞記」每有思索，便每有突破，產品類別有突破、形象有突破、系統有突破。在突破中，堅持致力提高食品質量及維護食品安全，博取顧客的「信任」。「盞記」領導層的「思想文化」促使「盞記」成為一個「活的品牌」，給予品牌生命，使「盞記」有自我向前演變之能力。

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條款及細則:
1. 以上優惠不可與其他優惠同時使用
2. 優惠只適用於香港分店
3. 如有任何爭議，盞記保留最終決定權

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